หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต และหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้จัดกิจกรรมศึกษาดูงานอุตสาหกรรมทางเทคโนโลยีชีวภาพ เพื่อให้นักศึกษาของหลักสูตรได้เพิ่มพูนความรู้ และประสบการณ์การปฏิบัติงานในกระบวนการผลิตจริงของภาคอุตสาหกรรม อีกทั้ง เชื่อมโยงองค์ความรู้และทฤษฎีด้านเทคโนโลยีชีวภาพเพื่อการประยุกต์ใช้ผลิตอาหาร สอดคล้องกับปรัชญาการศึกษาของมหาวิทยาลัยแม่โจ้และหลักสูตรทั้งสองที่ส่งเสริมทักษะการเรียนรู้ตลอดชีวิต (life-long learning) และเปิดโลกทัศน์ของตลาดแรงงานด้านอุตสาหกรรมเทคโนโลยีชีวภาพ ในระหว่างวันที่ 13-14 กรกฎาคม 2566 ณ บริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ จังหวัดกำแพงเพชร และบริษัทเบียร์ไทย (1991) จำกัด (มหาชน) จังหวัดกำแพงเพชร
โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ไพโรจน์ วงศ์พุทธิสิน พร้อมด้วยอาจารย์ ดร.จุฑามาศ มณีวงศ์เป็นผู้ดูแลนักศึกษาผู้เข้าร่วมกิจกรรม ทั้งนี้ มีนักศึกษาหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต และหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะวิทยาศาสตร์ เข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 19 คน โดยเป็นนักศึกษาในหลักสูตรวท.ม.เทคโนโลยีชีวภาพ จำนวน 10 คน